【桃園‧中壢】江川屋日式料理

v　江川屋日式料理
v　中壢市恩德街４６號、５０號
v　(０３)４２２２２１２
v　１１：３０～１４：００；
　　　１７：００～２１：３０（周一公休）
v　最後更新：2012/08/03

其實這不是第一次來江川居，但上回撲了個空，所以這回算是頭次造訪。
店家位於中壢SOGO及威尼斯影城附近的巷弄內，所以附近有許多停車場，
店門口也被周邊住戶及用餐者的機車亂停滿滿的，
左邊那間是本店（46號），右邊那間是後來再開的（50號）。

入坐後，慣例般先斟茶，
隨時會有人幫著續茶，頗貼心！
店內空間並不大，服務人員卻非常多，
店內裝潢充滿著日式風格，
點菜方面，除了菜單外，玻璃上的也能直接加點，
服務人員會介紹今日新鮮魚貨，
也會依人數推薦適合的餐點，
幸好來得早，之後人陸陸續續湧進，
因為是初次造訪，我們就菜單上有的料理點了一些試試。

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綜合生魚片(1人份)　$200
裡面有四片生魚片和一片炙燒鮭魚，
生魚片非冷凍，直接魚身上取下，新鮮Q彈，
可惜鮪魚和紅甘都含了不少筋，
吃起來像口香糖，成了敗筆，大大失望，
但其實這盤中最好吃的卻是"哇沙米"，
感覺得出來是現磨的，不會像合成的死嗆，
肥蛇丸說後面的紫蘇葉也很優喔！


炒讚岐烏龍麵（附湯）　$90
這是一開始服務人員推薦的，說是本店招牌，
也的確是最物超所值的一道，
配料有香菇、大白菜和切片魚板，
麵條有嚼勁，炒得也夠入味，
旁佐七味粉和乾燥蔥末，也意外加了大大的分數，
唯一可惜的是魚板，等級不算高，
吃起來有粉粉的感覺，若能改善就更臻完美。
而配湯就有點傻眼，
本來詢問時以為是味噌湯，
可能是溝通出現問題，上菜時卻是海帶湯，
片狀海帶配上極細的薑絲，
普普通通，沒太大的驚喜。

炙燒鮭魚蓋飯　$180
坦白說，一上菜時真的有些愣住了，
碗的尺寸就是家中一般吃飯的小碗，
醋飯上撲滿著鮭魚和一些些鮭魚卵，
沒錯的話，部位應該是鮭魚腹肉，
用噴槍稍噴了一下，逼出鮭魚的油脂與香氣，
醋飯也是粒粒分明，味道恰恰好，
若能再加上美乃滋烘烤，可能又是另外一番風味，
但就價位而言，沒有小菜、沒有附湯，
以180來說，CP值並不高。

烤雞肉串(2串)　$60
由整塊雞肉烤成，肉質頗嫩，
邊邊有炭火焦香味，吃起來"恰恰"的，烤得頗剛好，
擦上醬汁，灑了些芝麻，倘若能附上七味粉更佳，
但是分量上、味道上略輸拉麵吧一籌，
不過也是回味無窮的好滋味。

烤秋刀魚　$60
秋刀是以魚刺多聞名，而我就是不太會吃魚的那種，
小時候吃魚，魚刺卡在喉嚨的噩夢又浮現眼前，
這次還真的是鼓起勇氣點了它，
沒有想像中的大尾，所以在有些部分略嫌乾澀，
旁邊的胡椒鹽比例調的不錯，
但裡面的味精(？)讓人回家後灌了不少水，
但整體而言，很好吃的一道料理。

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江川屋，因為生魚片的原因雖然稱不上非常好吃，
但價位上和品質上都很不錯，是值得一吃的好店。