【台北‧中正】劉家水煎包(公館店)

 



 

v　劉家水煎包(公館店)

 

v　台北市中正區汀州路三段189號

 

v　(02)23627826

 

v　05：00～22：00

 

v　更新：2013/09/08

 

 

 

 

原定計畫：找尋人瑞豆花伯，

或許是新聞剛播出的緣故，今日15分鐘便賣完！

搭著捷運來到公館站，本想找間咖啡店坐下享受個下午茶，

卻在汀洲路上，碰巧遇到大排長龍的隊伍，

看了一旁旗幟“豆漿5元”，這兒有如此親民價位，趕緊排隊，

仔細一瞧，原來是賣水煎包，有三種口味:鮮肉、韮菜、高麗菜，

此外還有蒸包:鮮肉、豆沙口味，看那人龍，想必不凡！

裡頭工作人員拼命包餡、煎著包，外頭一位專門負責包裝，

必須稱讚，態度非常好，在找換錢時沒有因後頭人多而不耐煩！

 

(外觀：鮮肉有芝麻；韮菜是ㄧ般；高麗菜像餃子)

 

 

　　水煎包(鮮　肉)　NT.13

鮮肉瘦肥都有，但是不會讓人覺得油膩膩不舒服，

可惜加了青蔥，對不吃蔥的我，只好慢慢挑出來了！



 

　　水煎包(韮　菜)　NT.13

韮菜餡摻著些許冬粉與蛋花，口感屬甜，

可惜皮太厚，就感覺內餡不多，可惜了！

　　

　　水煎包(高麗菜)　NT.13

皮不像煎包，反倒像帶點嚼勁的包子皮，
新鮮高麗菜摻點蝦米調味，還帶著點肉末，口感相當爽脆！

 



回家一查網路，有眼不識泰山，原來這是間名店，

總評來說，口味還算不錯，但也沒有到需要排隊成這樣的境界，

下回若隊伍短些，或許還會再吃一次這公館區的平價美食。