2013年7月30日 星期二

【桃園‧中壢】麥面庄



v 麥面庄

v 中壢市中北路15號

v 11:00~21:00(週一公休) 

v 0981607825 

v 更新:2013/10/16








以前在中原夜市日新路上的麥面庄消失了一陣子,
原來是搬家了,搬到中北路與中山東路交叉口附近,
以前日出茶太的位置,空間變大也變明亮了,
兩邊牆上是先前雜誌介紹的內容,後邊是老闆和車友的照片!

(想不到老闆如此帥氣~)
 

































菜單上略為變動,價格也稍稍調漲了...

雞肉飯不見了,油豆腐細粉也不見了...

多了豬血湯和紅茶、冬瓜茶,還有各式小菜可以選擇,

麵的選擇分五種,自行搭配:

家常麵、白麵、意麵、白細麵、油麵
(家常麵有點像刀削麵,比白麵厚了些)


 

 魯肉飯(NT.30


點了招牌的魯肉飯,端上桌香氣撲鼻,

淋了滿滿魯肉,上頭灑了些胡椒粉提味,

還擺了一塊油豆腐,

因為放在魯肉鍋內,相當入味,

其實可以加點辣椒醬,

會有更豐富的口感在嘴中流竄,

沒試過的人可以試試看!


 麻醬(家常)麵(NT.40




對麻醬麵始終沒有抵抗力,

上回搭配白麵,這回選擇家常麵,

有點像手擀拉麵,很彈口!

麻醬壓在麵下頭,要很努力拌勻,

吃起來香氣濃也不會太濃稠,

若是怕味道太乾的人,

也有肉燥麻醬麵可以選擇!





肉醬乾麵(NT.40


香醇的肉醬香,搭配白麵最對味,再來塊油豆腐,淋上點辣油,

拌一拌,呈現絕美滋味。













 蜆仔湯(NT.30



現煮的黃金蜆,最簡單的煮法,

最清澈的湯頭,充滿著薑絲味,

有懷念的阿嬤味道。







 
 
 



粉腸細粉(NT.60


















小菜(NT.40

















燙青菜(NT.30

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